一、品种不同
西梅是李子的一种,属蔷薇科李属欧洲李种,果实多为椭圆偏长形,我国的西梅大都为进口,只有新疆有少量种植;而李子是蔷薇科李属植物,是我国的传统水果,在很多地区都有种植,其果实多为圆形。
二、味道不同
西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜;李子的口感差距较大,不同的品种之间会有不同的风味,不过果皮处都是比较酸的,靠近果核处的果肉一般是甜味的。
三、营养不同
西梅的主要营养成分是其外皮上的花青素和果肉中的维生素A,其他营养成分并不是很突出;李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,总体营养价值不及西梅一半。