甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
李子的品种较多，根据不同的地区，不同的品种，成熟期会有较大差异，不过大部分李子都是在7月份左右成熟上市。一般来说，对于早熟品种在6月中旬成熟上市，中熟品种在7-8月成熟，晚熟品种在9-10月成熟，而保护地栽培的早熟李子在4月下旬即可上市。
这里需要注意的是，李子含有大量的植物酸，以果酸和草酸最多，食用之后对人体胃肠有刺激作用，能促进胃肠分泌大量的分泌液，所以建议在饭后15分钟左右食用。最后芸果轩小编特别提醒，未成熟的李子不宜食用，因为未成熟的李子含有一定量的扁桃苷，人体摄入后被会被分解为氢氰酸，具有较高的毒性。
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