甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
榴莲含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及糖分，正常情况下榴莲是没有酒味的，只会带有一股浓郁的榴莲的香甜气味，并且还会带有榴莲独特的臭味，如果出现酒精味多半是存放过久，糖分过度发酵导致的。
一般情况下，要是榴莲具有轻微的酒精，且果肉没有明显变化的话，那么还是可以继续食用的。但要是酒精味太浓，并且还出现了发臭、发酸等情况，那么这时候的榴莲已经腐烂，是不建议再进行食用的，否则可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。不过芸果轩小编建议，不管是轻微酒精味还是酒精味过浓，都不建议食用，因为哪怕是轻微酒精味，口感上也会相对变差，而且对于很多人来说并不能准确的判断榴莲是不是已经变质。
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