甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
莲雾果肉水分特别多，味道很淡，吃起来脆脆的，淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒。莲雾从小的那头开始吃，底部凹进去的那圈容易带涩，建议不要食用。
莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。大部分人对莲雾的感觉是既难吃又贵，但很解渴。不过，这也是一个仁者见仁智者见智的问题，有的人却很喜欢吃莲雾。在莲雾里，普遍来说黑金刚口味要好一些。莲雾虽然口味比较“独特”，不过营养价值还是很高的，莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，食用有清热利尿和安神的作用，对咳嗽、哮喘有治疗的效果。
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