一、雪花梨的功效与作用
1、美容养颜
雪花梨中含有大量的蛋白质、多种维生素、糖分、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等成分，对人体的肌肤具有一定好处，可以使人体的肌肤变得细嫩光滑，经常食用具有一定美容养颜的作用。
2、止咳化痰
雪花梨和冰糖煮水，可以帮助人体去除肺热，对于肺热引起的咳嗽具有很好的治疗以及缓解作用，其次雪花梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素，对肺有保养功效。
3、润肠通便
雪花梨中含有一定微生物、纤维素等成分物质，纤维素具有促进肠胃蠕动的作用，可以帮助加速人体体内食物的吸收以及消化，从而有利于人体毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用。
4、利尿消肿
雪花梨中的水分是比较多的，还含有一定的钾、钠等成分，适量食用可以帮助清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有一定利尿、消水肿的作用，对于小便不利者是比较好的。
二、雪花梨的食用禁忌
1、雪花梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪花梨，可把雪花梨切块煮水喝。
3、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪花梨。
4、雪花梨不宜与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
5、雪花梨不宜与蟹肉同食，因雪花梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
