张家界菊花芯柚，湖南省张家界市永定区特产，全国农产品地理标志。张家界菊花芯柚果实阔倒卵形，果顶微扁微凹，果脐部有放射状沟纹，似菊花形，果面色泽淡黄色，较光滑，白皮层微带红晕，不易剥离，囊瓣肾形；果肉淡红，肉质脆嫩化渣，甜酸可口，风味浓。
张家界菊花芯柚历史文化传承悠久。自清朝光绪年间，开始驯化栽培，迄今逾百年。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对张家界菊花芯柚实施农产品地理标志登记保护。张家界菊花芯柚的地理标志保护的区域范围为张家界市所辖永定区西溪坪街道办事处、阳湖坪街道办事处、枫香岗街道办事处、后坪街道办事处、沙堤街道办事处、茅岩河镇、新桥镇、合作桥乡、尹家溪镇、教字垭镇、桥头乡共计11个乡镇（街道办）。
