西山焦枣，安徽省池州市特产，中国国家地理标志产品。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全。
西山焦枣青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，是制作焦枣的上等原材料。西山焦枣始于五代十国，已有千余年的历史。宋仁宗天圣年间（1023-1032年），西山焦枣被列为贡品。2015年8月27日，原国家质检总局正式批准对西山焦枣实施农产品地理标志登记保护。西山焦枣农产品地理标志地域保护范围为安徽省池州市贵池区棠溪镇西山村、东山村共2个村现辖行政区域。
