万宁金椰子,海南省万宁市特产,全国农产品地理标志。万宁金椰子果实呈金红色和金黄色,圆形或椭圆形,表皮光滑;椰肉白色透明,柔软细腻,椰香浓郁,入口即化,口感香甜;椰水无色透明,清冽甘甜。
20世纪80年代,万宁市归国华侨从泰国引进的金椰子品种。2020年12月25日,中华人民共和国农业农村部批准对万宁金椰子实施国家农产品地理标志登记保护。万宁金椰子农产品地理标志保护的地域涵盖整个万宁市全境,境内有三更罗镇、山根镇、北大镇、后安镇、和乐镇、龙滚镇、南桥镇、长丰镇、礼纪镇、大茂镇、东澳镇、兴隆农场、万城镇。