沙子空心李为贵州省铜仁市沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。沙子空心李果实呈扁圆形，果肉脆嫩，清香浓甜、汁液多、口感好，色泽鲜艳，蛋白质、维生素及微量元素含量丰富，是很好的鲜食果品。
据沿河县志记载，沙子空心李从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。2006年07月12日，原国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。2016年07月16日，中国果品流通协会授予沿河土家族自治县中国空心李之乡荣誉称号。沙子空心李地理标志产品保护范围为贵州省沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。
