邵店板栗，江苏省徐州市新沂市特产，全国农产品地理标志。邵店板栗栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑；果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强；籽粒大，皮薄易剥。
邵店镇是全国板栗重点产区之一，已有数百年的生产历史。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“邵店板栗”实施农产品地理标志登记保护。邵店板栗的地理标志保护的区域范围为江苏省徐州市新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村14个村。
