互助蚕豆，青海省海东市互助土族自治县特产，全国农产品地理标志。互助蚕豆籽粒粒大皮薄、饱满均匀，质坚硬，表皮光滑，有光泽，无虫蛀，且变色慢，耐贮藏，商品率高；籽粒呈乳白色或淡黄色，气微，味淡，煮饪品质好，适宜干炒、膨化、油炸，蛋白质含量较高，营养丰富。
2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对互助蚕豆实施农产品地理标志登记保护。互助蚕豆的国家农产品地理标志地域保护范围为互助土族自治县所辖高寨镇、红崖子沟乡、哈拉直沟乡、塘川镇、丹麻镇、东沟乡、东和乡、五峰乡、西山乡、蔡家堡乡、台子乡、南门峡乡、林川乡、巴扎镇、加定乡、五十乡、东山乡、松多乡、威远镇等19个乡镇。
