抚州西瓜

抚州西瓜，江西省抚州市临川区特产，全国农产品地理标志。抚州西瓜长圆形，个大，瓜皮大多为淡绿色，有纵条纹；瓜瓤黄色，汁多、脆、沙、爽口、纤维少、味淡微甜，具特有清香味。

在宋代，就有“冷似霜雪甘如蜜，一次加口沉疴痊”这样的诗句来赞美抚州西瓜。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对抚州西瓜实施农产品地理标志登记保护。抚州西瓜的地理标志保护的区域范围为抚州市临川区湖南乡、七里岗乡、太阳镇、云山镇、唱凯镇、罗针镇、罗湖镇、孝桥镇、抚北镇、展坪乡、上顿渡镇等11个乡（镇）。