复兴苹果柚，湖南省常德市澧县特产，全国农产品地理标志。复兴苹果柚果形扁平，果面光洁，完全成熟后果色金黄；果肉呈半透明乳白色，有香气，种子小而多；果皮油胞细密，较硬。复兴苹果柚果肉脆嫩，汁多味浓，甜酸适度，消融化渣，风味独特，口感好。
柚子的种植历史在湘北地区已有几千年。1925年4月，贺龙出任澧州镇守使，尝后取名为苹果柚。2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对复兴苹果柚实施农产品地理标志登记保护。复兴苹果柚的地理标志保护的区域范围为澧县复兴厂镇的17个自然行政村、1个居委会、1个园艺场、1个水库管理处。
