丹霞贡柑，广东省韶关市仁化县特产，全国农产品地理标志。丹霞贡柑拥有橙的外形美和柑的皮薄易剥、肉脆化渣等多重特点，被誉为柑中之王。丹霞贡柑果形似橙、色泽金黄、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁。
据《仁化县农业志》记载，贡柑最早于1992年由黄坑镇白沙村村民从外地引进优质贡柑枝条进行嫁接，经过近30年的改良优化，成就了独具本地特色的丹霞贡柑。2019年，中华人民共和国农业农村部正式批准对丹霞贡柑实施国家农产品地理标志登记保护。2020年5月20日，丹霞贡柑入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。丹霞贡柑地域保护范围为韶关市仁化县所辖丹霞街道、黄坑镇、周田镇、大桥镇、董塘镇、石塘镇、长江镇、扶溪镇、闻韶镇、城口镇、红山镇共计11个镇（街道）125个行政村（居）。
