八月桔与沙糖桔是不同的两个品种。八月桔属早熟品种,在每年10月上旬的时候开始成熟,10月底至11月初收获,个头要比沙糖桔看上去大一些。沙糖桔,又名十月桔,因味甜如沙糖而得名,一般在12月份的时候开始成熟上市,冬至后元旦左右是沙糖桔上市高峰期,沙糖桔外形相对小巧圆润。
八月桔果皮看上去比较粗糙,颜色要比沙糖桔更红一些,吃起来比较甜但是略带酸味,八月桔易招惹病虫,易感溃疡病,落果时间略长,产量比沙糖桔略低。沙糖桔果实是扁圆形的,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果皮为橙红色,裹壁薄,易剥离,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,口感比八月桔更好一些。