甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
中医认为冬枣味甘，性平，归脾、胃经，具有健脾胃、养血安神的功效，用于调血脂、滋阴生津、养颜悦色、延缓衰老等。冬枣营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。冬枣的营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
不过，虽然冬枣有天然“维生素丸”之称，但冬枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为冬枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于冬枣的枣皮中，而冬枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
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