一、冬枣的功效与作用
1、解酒醒酒
冬枣含有丰富的果糖和维生素C，这些营养物质可以起到不错的助解酒的功效，尤其是我们经常喝酒的朋友们，适当的食用一些冬枣，可以有效的分解酒精，帮助我们大家有效的缓解头痛的症状，促进大家精神的清醒。
2、解毒保肝
冬枣含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，这些营养物质有着保护肝脏的作用，另外，适当的食用一些冬枣，更是可以有效的促进肝脏合成蛋白，对于帮助我们大家治疗和缓解慢性肝炎和早期肝硬化的效果也是很不错的。
3、调节免疫
冬枣具有非常不错的调节免疫系统的功效，尤其是我们免疫力比较低下的朋友们，适当的食用冬枣，对于帮助我们大家调节免疫系统的效果也是非常不错的。当然，冬枣还具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇的作用。
4、护心血管
冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，这些营养元素可以起到非常不错的保护毛细血管、维持血管壁的作用，并且还可以起到不错的治疗高血压的作用。另外，如果我们大家出现了冠心病、高血压、动脉粥样硬化等等这些病症了，那么也是可以通过食用冬枣来进行治疗的。
二、冬枣的食用禁忌
1、冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。
2、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和冬枣一起食用，尤其是不要和黄瓜或萝卜一起食用。
3、冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，极难消化，空腹食用会加重肠胃负担。经常空腹吃还有可能得胃结石。
4、一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。另外，胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群最好少吃。患有胃炎、上消化道炎的朋友们最好不要食用冬枣。
