甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
哈密瓜属于碱性食物，食物的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，就是碱性食物；如果是硫、磷较多的即为酸性食物。哈密瓜富含镁、钾、钠、钙等多种矿物质，食用后经过肠胃消化，其代谢产物是偏向碱性的。所以说哈密瓜属于碱性食物，其实大部分水果都是碱性的。
在平时的生活中，我们可以多吃一些碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。
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