甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜含4.6-15.8%的糖分，纤维素2.6-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。另外，哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色，在鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4-7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍，这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。不过，哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。再有就是，患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，不过在产后就不宜食用了。最后，因为哈密瓜是偏凉的，要是虚寒体质的也最好不要吃。
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