一、黄菇娘的功效与作用
1、美容养颜
黄菇娘富含维生素C，具有消除自由基以及某些色素的作用，有利于减少自由基对于细胞的伤害，提高抗衰老的能力，同时也可以有助于消除色斑、美容养颜，减少色素沉着，有利于提高皮肤的肤色。
2、开胃消食
黄菇娘含有丰富的果酸，有利于促进唾液和胃液的分泌，刺激食欲，还可以促进消化，减少胃内积食，预防胀气的情况，促进胃部健康，同时预防因食物堆积而转化为脂肪，有利于减少脂肪的形成。
3、预防贫血
黄菇娘含有丰富的铁元素，可直接参与人体中血红蛋白的合成，有治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血的作用，同时也能够预防贫血，对于贫血引起的四肢无力、精神疲乏等现象具有一定的缓解作用。
4、清热解毒
黄菇娘性凉，具有清热解毒的作用，可以清除体内多余的火气，避免因上火带来的面色发红、喉咙肿痛等情况，而且黄菇娘还具有利尿的作用，有利于加快体内废物的排出，可以起到清毒的作用。
二、黄菇娘的食用禁忌
1、胃酸分泌过多者不建议食用黄菇娘。
2、黄菇娘性质偏寒凉，脾胃虚寒者慎食。
