一、吃桂圆的好处
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。而且，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克/100克，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
桂圆肉补血，而专补心血。桂圆肉作用在人体中焦补血，补脾。有些人睡得特别轻，有一点动静就容易惊醒，有的醒了还不容易再睡着，这是由于体内血虚，不能营养心脏，这时你经常吃桂圆，就能补益心血。桂圆肉补血的，而桂圆核是止血的，桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助的，如果头皮上有个小伤口，桂圆粉敷在伤口上好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。另外，桂圆壳祛风解毒，能祛邪气，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。一般体质可以用整个桂圆，补泻平衡。
二、吃桂圆的坏处
1、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。另外，痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛。
2、体内有火的人不可以吃桂圆，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。
3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状。
4、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。另外，如发觉自己咳嗽了，无论是热咳还是寒咳，都不能吃桂圆，否则容易让体内的虚寒、燥热升级，加重病情。
