一、泡水加韭菜籽
用枸杞子泡水是当下很流行的保健方式,从专业的角度看,枸杞子直接嚼服更利于其有效物质的吸收,泡水时反而有效物质的溶解度不够,因此如果要泡水喝,最好将枸杞一起吃掉,充分利用。在用枸杞子泡水时,建议加入少量的韭菜子,每天10g为宜,韭菜子是一味常见的中药材,具有温阳补肾的作用,与枸杞子搭配后,其壮阳固精的功效更佳,对于肾阳虚衰所致的腰膝酸冷有很好的改善作用。
二、煮粥时加核桃
枸杞子也很适合用来煮粥,无论是与山药、莲子、芡实等食物,还是与黑米、黑豆、黑芝麻等一起熬粥,都能发挥很好的补肾益精作用。但如果要让枸杞子发挥比较好的补肾益阳之功效,建议加入糯米和核桃等食物一起熬粥食用。因为糯米具有温阳益气的功效,而核桃也是偏补肾阳的,三者搭配后,对于肾虚所致的腰疼、遗精等症具有一定的调理作用。
三、熬汤时加淡菜
枸杞子在煲汤时也被广泛应用,比如排骨山药汤中加入少量枸杞子,可以更好地强筋壮骨,莲藕胡萝卜汤中加入少量枸杞子,其行气活血功效更佳。在熬汤时,如果要让枸杞子发挥补肾壮阳的作用,建议加入淡菜。淡菜性温,能温肾助阳,调经活血,对于肾虚所致的眩晕、腰疼等症具有一定调理作用。淡菜熬汤时加入少量枸杞子,其补益精血的作用更佳。当然羊肉熬汤时加入少量枸杞子也不失为一款温阳补肾的美食。