一、枸杞泡水的功效
1、滋补肝肾
中医认为枸杞有补肾的作用，并且据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭，所以经常饮用枸杞子泡水喝是有着很好的功效的。另外，枸杞的果皮中含有丰富的天然维生素C，经常食用枸杞可以补充人体所需的各种营养元素，能有效地提高免疫力，让身体变得更加强壮。
2、养肝明目
枸杞子是一种十分受到上班族和一些学生们的喜爱的，科学研究发现，枸杞子中的多糖对于肝损伤有着很好的修复作用，长期坚持饮用枸杞子泡水，可以到达促进肝损伤恢复的作用，肝脏养好了眼睛自然也会变得十分明亮，看起来炯炯有神，而不是黯淡无光。
3、延缓衰老
科学研究表明，枸杞子中含有的一种特殊的酶能够有效地起着抗氧化的作用，经常使用枸杞泡水可以有效地延缓衰老，让人们活力满满。另外，血管硬化是许多老年人都有的通病，可以经常食用一些枸杞，可以起到软化血管，预防中风的功效。
二、枸杞泡水的禁忌
1、腹泻者忌吃
在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，但对于患有高血压、性情太过于急躁的人，或平日大量摄取肉导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、脾虚者慎吃
本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。
