甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、凉白开泡
将烧开的水放凉，再放入15粒左右的枸杞浸泡。让枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
二、倒小苏打
浸泡五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打，将枸杞清洗干净，小苏打的去污能力，相信大家都很清楚。清洗干净之后将枸杞捞出用凉开水洗干净。
三、温开水泡
枸杞中的很多物质是不耐热的，开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，所以大家一定不要用开水去泡枸杞，要温开水。温开水的温度控制在50-90度，这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
四、吃掉枸杞
我们将泡过的枸杞都是直接倒掉了，这种做法是错误的，泡过水的枸杞要直接吃掉，这样才能更好地吸收营养，也能促进肠胃的吸收。枸杞中很多物质是很难溶于水中的，倒掉了就是倒掉了营养。
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