甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
每年的1月份至3月份是甘蔗种植的最佳时期，不过由于南北方气候环境的差异，其种植的时间会有所不同，我们可以根据需要选择在春季或是秋季进行，春播时间为1月底至3月中旬，5月至7月中旬收割；秋播时间为8月底至9月底，一般在12月中旬就能进行收割了。
在冬季有严重霜冻危害的蔗区，甘蔗无法安全越冬，生长期短，一般只有8-10个月。而终年无霜冻危害的蔗区，生长期可延至12个月以上，若以春植蔗为主的栽培制度，即使能安全越冬，但为了及时向糖厂提供原枓，生长期只有10-13个月；而以秋植蔗为主的栽培制度，其生长期可长达14-18个月；宿根蔗栽培一般均为12个月左右。
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