首先要说的是,番石榴的含糖量相对较低,属于低糖水果之一。根据相关数据,每100克番石榴果肉中含有8-14克的糖分,同时番石榴的升糖指数为31。相比之下,苹果的含糖量约为10-20%,而香蕉的含糖量约为11-14%。因此,番石榴的含糖量并不算高。
尽管番石榴的含糖量相对较低,但是它的糖分主要来自果糖和蔗糖。这些糖分在人体内被吸收后,会引起血糖的上升,因此对于糖尿病患者来说,食用番石榴还是需要注意适量,以免过量摄入糖分对身体健康造成影响。
除了含糖量相对较低之外,番石榴还富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,具有多种保健功效。维生素C具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等多种作用,对身体有很多好处。