一般来说,正常食用番石榴是不会出现上火的情况的,但是番石榴吃多了,很有可能会上火。中医认为,番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒;具有收敛止泻、止血、止痒的功效;主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。
但儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。番石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。番石榴虽然好吃,但吃多了会上火,平日食用时应当注意宜忌。另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。