甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
首先要说的是，蛋黄果属于热性水果，如果过多食用很容易导致出现上火的情况。而且，蛋黄果的含糖量较高，如果过多食用会增加脾胃的滋腻性，影响脾胃运化水湿的作用，可能会导致人体湿气增加，进而出现湿热上火的情况。
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。蛋黄果果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，每100克果肉含维生素C24.3毫克。因为蛋黄果含糖量较高，对于血糖控制不佳的人群以及糖尿病患者最好是少吃，否则可能导致血糖升高，加重病情。
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