一、蛋黄果的功效与作用
1、美容养颜
蛋黄果营养丰富，其中维生素C和胡萝卜素的含量最高，这两类维生素都有一定的抗氧化作用，食用可帮助清除体内的自由基，减少其对人体细胞的损伤，可延缓衰老，美容养颜。
2、开胃消食
蛋黄果中含有丰富的天然果酸，能促进唾液和胃液分泌，也能消除胃部炎症，能提高肠胃的消化能力，能在开胃消食的同时预防胃炎与胃溃疡还有十二指肠溃疡等常见病的发生。
3、润肠通便
蛋黄果含有大量的膳食纤维，食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，同时刺激胃酸和肠液的释放，刺激胃肠的蠕动，增强消化功能的同时，还促进粪便排出，有润肠通便之效。
二、蛋黄果的食用禁忌
1、腹泻便溏体质、月经期间的女性、年龄较小的婴幼儿不宜吃蛋黄果。
2、没有成熟的蛋黄果含有一些有毒物质，会对肠胃产生明显刺激，容易导致腹痛、腹泻等不适。
3、蛋黄果果核中含有一些有毒成分，果皮中含有多种不易消化的成分，故蛋黄果的果核、果皮都不宜食用。
