目前来说,现在的草莓主要分为两种,第一种是冬季上市的草莓,第二种就是夏季上市的草莓。冬季上市的草莓都是大棚里种植的草莓,一般在11月下旬开始采摘,一直能持续到来年的5月份。现在绝大部分草莓都是大棚草莓,几乎都没有露天栽种的了,这主要是因为大棚栽种的草莓更高产,个头也大,当然经济利益也更好。但是缺点也很明显就是口感有时候会比露天栽种的草莓要差。而夏季上市的草莓就是通过传统的露天栽种的草莓,一般上市时间是在6-7月份。这个时候草莓虽然个头不大,外形也差,但是更有草莓味。
所以,严格来说,草莓是夏季的水果。一般在六七月份的草莓是最好吃的。草莓的旺季通常是指,室外种植的一般在6月中旬,大棚种植的草莓旺季通常在春节前后。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。