甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
草莓的花期一般在每年的4-5月份之间，在6-7月时草莓开始逐渐成熟，这个时候的草莓是最好吃的，也最有草莓味儿。由于草莓的甜度对温差的要求很大，所以前期成熟的草莓酸味较重，在6月末成熟的草莓甜味重。不过，目前市面上大部分草莓都是在大棚种植，几乎在一年四季都可以吃到草莓了，不过口感有时候会比露天栽种的草莓要差。
对于一天内来说，一般建议在饭后1-2小时食用最好。草莓作为一种常见的水果，严格来说并没有食用时间的规定，不过，草莓性凉，且含有丰富的果酸，有助于促进胃液的分泌，所以不利于空腹食用，否则很可能会导致出现胃痛以及烧心等一系列的胃肠道不适反应发生，尤其是对于有胃部疾病的人，所以最好是在饭后食用比较好，可以促进食物的消化及吸收，预防积食及消化不良。
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