一、手上粘液
剥完菠萝蜜手上沾了粘液,可以用塑料袋在手上摩擦,可以较快的将粘液去除,然后用清水冲洗即可。也可用油,用吸了油的吸油纸或毛巾擦手,然后再用盐搓手,之后再用清水冲洗即可,或直接倒少量食用油在手上,慢慢搓洗,冲洗掉手上的油之后,再用洗洁精或洗手液将手上的油洗去即可。
二、刀上粘液
在剥菠萝蜜时,需要用刀切开,刀上难免会沾上菠萝蜜中黏黏的胶,很难清洗,这时候可在刀上抹上少许食用油或盐,用塑料袋在刀面上摩擦,然后再用洗洁精洗干净即可;还可将刀放在苏打水中浸泡一会,再用洗洁精清洗也能将刀上的菠萝蜜胶清洗干净。