用菜刀切去菠萝带叶子的一端，再切去另一端。然后像切西瓜一样，从中间将菠萝对半切开。
每半块再平均切开，均分为四份，再将四份均分为八分。然后用水果刀横向均匀划几刀，不要切透。再水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。最后将菠萝肉放入淡盐水里浸泡30分钟即可食用。
甄德权/总编
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