首先要说的是,痛风患者是可以吃荸荠的。痛风患者在饮食上主要是需避免进食含高嘌呤食物,而荸荠含嘌呤量是非常低的,所以痛风病人适当的吃荸荠是不会加重病情的,而且也有助于补充营养,增强机体的免疫功能。
在生活中比较常见的中等嘌呤食物(每100克含量为50-150毫克)有:米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、菜豆、豆腐、黑豆、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、火腿、鳝鱼、鲤鱼、草鱼、虾、螃蟹、芦笋、海带、菠菜等。高嘌呤食物(每100克含量为150-1000毫克)有:猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、胰脏、沙丁鱼、鲢鱼、鲱鱼、牡蛎、蛤蜊、浓鸡汤及肉汤、酵母粉、啤酒、烈性酒等。