一般来说，宝宝在年满五六个月后就可以适量吃一些荸荠了。不过，荸荠是属于性寒的食物，而年幼的宝宝肠胃发育还不健全、消化能力也比较弱，所以切记不可多吃，也不建议给宝宝吃生荸荠。
荸荠属于多纤维的食物，有助于肠道的蠕动，可以预防宝宝便秘问题。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
甄德权/总编
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