甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
首先要说的是，荸荠不是常见的过敏源，不过个别人群吃荸荠有可能会过敏。如果是第一次吃荸荠，建议先少量尝试，吃后两小时如果没有出现过敏症状的话，再酌情加量食用，以防诱发过敏或出现其他身体不适问题。
荸荠过敏症状通常包括皮肤黏膜症状、呼吸道症状、消化道症状等。皮肤黏膜症状以皮肤症状较为多见，常表现为嘴周皮肤红肿、皮疹、瘙痒，也可表现为全身的皮肤或黏膜出现皮疹、瘙痒等。呼吸道症状可能会出现剧烈咳嗽、喘息、呼吸加快，以及由于喉头水肿导致胸闷、喉头发紧、呼吸困难等症状。消化道症状可能会出现不同程度的腹泻、腹痛、恶心等。如果出现了荸荠过敏的情况，要立即停止食用荸荠，并及时就医。
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