甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
材料：板栗50克、排骨10两、瘦肉4两、盐1/3汤匙、酱油1/2汤匙、姜3片。
做法：生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出板栗切开，板栗皮即随板栗壳一起脱落，去衣。将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及板栗，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
功效：板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。不过，糖尿病人忌食，婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
板栗鸡汤不仅味道可口，营养价值也是非常高的，不过相信大家更为关注的应该就是板栗鸡汤的功效了，今天芸果轩小编就为大家带…
2022-01-30 #功效作用 415人围观
板栗在我国南北各地均有种植，品种众多，不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于最好吃的板栗产地了，那么哪里的板栗好吃又好…
2022-01-30 #选购贮藏 8655人围观
板栗是大家都非常喜欢的坚果之一，对于板栗的吃法现在大部分人都已经不再满足于仅仅是糖炒板栗了，最近就有不少朋友问小编板…
2022-01-31 #食用方法 52人围观
应该很多人都喝过板栗泡酒，功效方面也是很强大的，而对于板栗酒可能大家最想知道的应该莫过于板栗泡酒用什么酒泡最好了，想…
2022-01-30 #食用方法 426人围观
在生活中有不少人用板栗泡酒喝，大家都知道板栗的功效是非常强大的，所以不少人都想知道板栗泡酒的功效，想知道吗？今天芸果…
2022-01-30 #功效作用 886人围观
